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        <title><![CDATA[Itinéraire culinaire d'une famille juive]]></title>
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        <description><![CDATA[Traditions et Histoires d'une famille juive &agrave; travers ses recettes culinaires]]></description>
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    <title><![CDATA[Moshe ELBAZ]]></title>
    <link><![CDATA[https://recettesjuives.canalblog.com/archives/2011/10/18/22397782.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 18 Oct 2011 22:42:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Mon grand-père était devenu borgne à la suite d'un accident lorsqu'il était enfant: il jouait dans un palmier dattier avec d'autres garçons, et reçut une datte dans l'oeil. La médecine étant ce qu'elle était à l'époque, surtout dans le Mzab, il perdit... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Les origines ELBAZ]]></title>
    <link><![CDATA[https://recettesjuives.canalblog.com/archives/2011/10/18/22396329.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 18 Oct 2011 19:48:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Mon père est le fils de Mouchi EL-BAZ (1907-1984), et de Julie Chouraqui (1907-1960). Des origines du nom EL-BAZ, on ne sait pas grand chose. Cela signifierait soit faucon en arabe, et dédignerait donc un fauconnier, soit cela viendrait de Elvas, ville... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Purée de cèleris Parve]]></title>
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    <pubDate>Tue, 18 Oct 2011 18:52:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients 1 cèleri frais, coupé en morceaux 3 pommes de terre épluchées et coupées en gros morceaux 2 cuillères à soupe de crème fraîche Parve Sel, poivre, muscade Directions Faire cuire le cèleri et les pommes de terre à la vapeur (10 minutes avec... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Dinde aux marrons]]></title>
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    <pubDate>Tue, 18 Oct 2011 18:16:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La dinde aux marrons est une recette traditionnelle extrêmement populaire de Noël en France. Au moment de Hanoukah, qui tombe aussi au mois de décembre, les bouchers cacher français ont peu à peu pris l 'habitude de proposer de la dinde cachère, et beaucoup... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Les origines]]></title>
    <link><![CDATA[https://recettesjuives.canalblog.com/archives/2011/10/16/22383380.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 16 Oct 2011 18:25:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Mes deux parents sont des juifs originaires d’Algérie, des Pieds-Noirs comme on les appelle. Du côté de ma mère, les origines sont Berbères. Ma grand-mère maternelle, Alice Hadjadj, était la fille de David Hadjadj (1873-1965) et de Zerdouda Draï (1877-1955),... ]]></description>
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    <title><![CDATA[La poule aux oeufs d'or]]></title>
    <link><![CDATA[https://recettesjuives.canalblog.com/archives/2011/10/15/22383510.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 15 Oct 2011 17:43:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette recette est depuis des générations cuisinée dans ma famille pour Simha Torah, à la fin de la fête de Souccot. Je pensais jusqu'à il y a peu de temps qu'il n'y avait pas d'explication à cela, mais j'ai appris récemment que l'on préparait ce plat... ]]></description>
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